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Postres

Torrijas Jerezanas

Los orígenes de esta receta se remontan a tiempos desconocidos… pero sí conocemos la primera vez que se documentó en un recetario: allá por el siglo XIV. Estaba muy extendida por toda la Europa medieval y se relacionó con la cuaresma por el alto aporte calórico que esta proporciona en momentos de restricciones alimenticias (absurdas, […]

Salsas

Salsa de ajo y perejil

Una salsa muy rápida de preparar, polivalente y muy sabrosa que nos va a venir muy bien para utilizar sobre pescados a la plancha, carnes a la plancha, verduras a la plancha o asadas, patatas asadas, pasta, pan tostado, también como aliño para carnes y pescados en barbacoas o al horno, etc. Receta basada en […]

Verduras

Zanahorias glaseadas con miel

Esta hortaliza es un alimento especial para tratar diferentes problemas de salud y si no sabes cómo prepararla aquí tienes una receta original, deliciosa y diferente. La zanahoria glaseada con miel es perfecta para acompañar carnes o pollo asados. Receta basada en Recetas Gratis

Guisos

Puchero Jerezano

Está el tiempo revuelto, unos días calor, otros frío, así que cuando uno pone los garbanzos a remojar para preparar el puchero no sabe muy bien si al día siguiente mientras se lo come bien calentito le estarán cayendo dos goterones por toda la frente con los calores o si le va a sentar de […]