¿Se te han pasado los plátanos y no sabes qué hacer con ellos?. Pues esta es tu receta. Lo puedes tomar para desayunar o merendar o como aperitivo a media mañana.
Granola de plátano y crema de cacahuetes
Categoría: AperitivosDificultad: FácilComensales
2
personasCalorías
300
kcalTiempo total
40
minutosIngredientes
2 plátanos maduros
100 g. avena
Puñado de nueces
10 g. aceite de oliva
2 c/s crema de cacahuetes
Canela al gusto
Pasos
- Aplastamos los plátanos hasta conseguir una textura homogénea.
- Añadimos la crema de cacahuete y la canela,y removemos.
- Incorporamos los copos de avena, las nueces y el aceite, y volvemos a remover.
- Colocamos en una bandeja de horno la granola repartiendola bien y horneamos durante 30 minutos a 180º.
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